Niğde'de faaliyet gösteren Türkiye’nin patates alanındaki ilk ve tek konu araştırma enstitüsü olan Niğde Patates Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, 2005 yılından bu yana yürüttüğü ıslah çalışmalarıyla Türkiye tarımına 10 adet yerli ve milli patates çeşidi kazandırdı.
2023 yılında sanayilik (Cips ve Parmak Patates) kullanımına uygun olarak tescil başvurusu yapılan yeni çeşit, 15 Nisan 2025 tarihinde Ankara Tohumluk ve Tescil Sertifikasyon Müdürlüğü’nde gerçekleştirilen Endüstri Bitkileri (Patates) Tescil Toplantısında “Uğur” adıyla tescillendi. Böylece Enstitü tarafından tescil edilen yerli ve milli patates çeşitlerinin sayısı 11’e ulaşmış oldu.
“Uğur” çeşidi, aynı zamanda enstitü tarafından geliştirilen ilk cipslik patates olma özelliğini taşıyor. Konu ile ilgili düşüncelerini dile getiren Niğde Patates Araştırma Enstitüsü Müdürü Uğur Pırlak, ''Enstitümüzce, yerli ve milli çeşitlerin üretilmesi çalışmaya devam ediyoruz. Bu süreçte destek olan herkese teşekkür ederim. Tescillenen patatesimiz ülkemize ve üreticilerimize hayırlı olsun'' ifadelerini kullandı.